Download Bhakti Bharat APP
Hanuman Chalisa - Follow Bhakti Bharat WhatsApp Channel - Shiv Chalisa - Ram Bhajan -

उड़द दाल के पापड बनाने की विधि (Urad Dal Papad Recipe)

उड़द दाल के पापड बनाने की विधि
बनाने की विधि:
* उड़द की दाल के आटे को बारीक छलनी से छान लें।
* एक कटोरी में थोड़ा सा गर्म पानी करें उसमें जीरा, हींग, नमक, कुटी हुई काली मिर्च, कुटी लाल मिर्च तथा पापड़ खार मिला दे और ठंडा होने दें।
* उडद की दाल के आटे में देसी घी मिक्स करें और मसाले वाले पानी से धीरे-धीरे करके सख्त आटा गूंथ लें।
* सिल बट्टे पर कूट कूट कर, खींच खींच कर आटे को तैयार करें।
* थोड़ी देर तक कूटते रहे और बीच में सरसों का तेल लगाते रहें, इस प्रकार अाटा कूट-कूट कर थोड़ा मुलायम हो जाएगा।
* आटे के रोल बनाकर छोटी-छोटी लोई बना लें।
* तेल या उड़द के आटे की सहायता से पतला - पतला बेलकर पापड बना लें।
* थोडी देर धूप में उलट - पलट कर सुखा लें।
* किसी ऐयरटाइट डब्बे में बन्द करके रख लें। जब भी मन करे, भूनकर या तलकर खायें।
आवश्यक सामग्री:
१- उड़द की दाल का आटा - आधा किलो
२- नमक - २ चम्मच
३- जीरा - २ चम्मच
४- कुटी हुई काली मिर्च - २ चम्मच
५- हींग - २ चम्मच
६- कुटी हुई लाल मिर्च - २ चम्मच
७- पापड़ खार -दो चम्मच
८- देसी घी - २ चम्मच
९- सरसों का तेल - जरूरत के अनुसार
१०- पानी - जरूरत के अनुसार
यह भी जानें

Bhog-prasad Papad Bhog-prasad

अगर आपको यह bhog-prasad पसंद है, तो कृपया शेयर, लाइक या कॉमेंट जरूर करें!

भक्ति-भारत वॉट्स्ऐप चैनल फॉलो करें »
इस bhog-prasad को भविष्य के लिए सुरक्षित / बुकमार्क करें Add To Favorites
* कृपया अपने किसी भी तरह के सुझावों अथवा विचारों को हमारे साथ अवश्य शेयर करें।

** आप अपना हर तरह का फीडबैक हमें जरूर साझा करें, तब चाहे वह सकारात्मक हो या नकारात्मक: यहाँ साझा करें

सिंघाड़े का हलवा बनाने की विधि

सिंघाड़े का हलवा बन कर तैयार हो जाता है। कतलियों को अपने स्वादानुसार काजू अथवा बादाम 1-1 चम्मच से सजा लेते हैं।

पंचामृत बनाने की विधि

हिंदू / जैन समाज में पूजा के बाद पंचामृत प्रसाद के रूप में दिया जाता है। आइये जानते हैं! रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाने मे सहायक पंचामृत बनाने की सरल विधि..

सूजी का हलवा बनाने की विधि

भोग लगाने के लिए सूजी का हलवा तैयार करने के सरल विधि...

मखाने की खीर बनाने की विधि

व्रत, कथा, भोज, रक्षाबंधन तथा जन्माष्टमी में प्रयोग आने वाली प्रमुख मिष्ठान, मखाने की खीर बनाने की सरल रेसिपी...

चावल की पारंपरिक खीर बनाने की विधि

सबसे पहले चावलों को अच्छी तरह धोने के बाद आधा घण्टे के लिए भिगोने रख देते हैं।

समा के चावल की खीर बनाने की विधि

अधिकतम व्रत जिसमें अन्न ग्रहण करना वर्जित होता है, उस व्रत में समा के चावल की खीर का उपयोग किया जाता है। आइए जानें इसे बनाने की विधि...

बेसन के लड्‍डू बनाने की विधि

बेसन के लड्‍डू गजानन श्री गणेश को अति प्रिय हैं, अतः इनका प्रयोग गणेशोत्सव के दौरान खूब होता है, आइए जानते हैं इन्हें बनाने की सरल विधि...

Hanuman Chalisa -
Ram Bhajan -
×
Bhakti Bharat APP