साबूदाने की खीर बनाने की विधि (Sabudana Kheer Recipe)

साबूदाने की खीर बनाने की विधि

बनाने की विधि:
सबसे पहले साबूदाने को आधा घण्टे के लिए भिगोने रख देते हैं। इसी बीच एक बर्तन/भगौने में मध्यम आंच पर दूध को गर्म करने के लिए रख देते हैं। जब दूध में अच्छी तरह उबाल आजाए तब इसमें भीगे हुए साबूदाने को डाल देते हैं। और एक चमचे की सहायता से लगातार चलाते रहते हैं।

जब दूध में फिर से उबाल आजाए तो आंच को धीमा कर लेते हैं और बीच-बीच में एक-दो मिनट के बाद चमचे से चलाते रहते हैं।

जब साबूदाना पारदर्शी हो जाए तब इसमें कटी हुई मेवा (काजू, बादाम, किसमिस,पिस्ता आदि) को डाल कर अच्छी तरह मिला लेते हैं, तथा चार-पांच मिनट तक धीमी आँच पे पकने देते हैं।

इसके बाद खीर में चीनी डालते हैं, और लगातार चलाते हुए २-३ मिनट चीनी घुलने तक और पकाते हैं और गैस को बन्द कर देते हैं।

अब साबूदाने की खीर में इलाइची पाउडर डाल कर अच्छी तरह मिला लेते हैं। तथा किसी अन्य बर्तन में निकाल लेते हैं। इस प्रकार भोग के लिए आपकी साबुदाने की खीर बन कर तैयार हो गई।

आवश्यक सामग्री:
◉ साबूदाने
◉ दूध
◉ चीनी
◉ मेवा: काजू, बादाम, किसमिस, पिस्ता, इलाइची
◉ अन्य मेवा अपने स्वाद अनुसार

Sabudana Kheer Recipe in English

...In this way, Sabudana Kheer is ready to enjoy.
यह भी जानें

Bhog-prasad Kheer Bhog-prasadSabudana Kheer Bhog-prasadJanmashtami Bhog-prasadNavratri Bhog-prasadFasting Bhog-prasadVrat Bhog-prasad

अगर आपको यह bhog-prasad पसंद है, तो कृपया शेयर, लाइक या कॉमेंट जरूर करें!

इस bhog-prasad को भविष्य के लिए सुरक्षित / बुकमार्क करें Add To Favorites
* कृपया अपने किसी भी तरह के सुझावों अथवा विचारों को हमारे साथ अवश्य शेयर करें।

** आप अपना हर तरह का फीडबैक हमें जरूर साझा करें, तब चाहे वह सकारात्मक हो या नकारात्मक: यहाँ साझा करें

साबूदाने की खीर बनाने की विधि

...इस प्रकार भोग के लिए आपकी साबुदाने की खीर बन कर तैयार हो गई।

चूरमा के लड्‍डू बनाने की विधि

इस प्रकार भोग के लिए चूरमा के लड्डू तैयार हो जाते हैं...

सिंघाड़े का हलवा बनाने की विधि

सिंघाड़े का हलवा बन कर तैयार हो जाता है। कतलियों को अपने स्वादानुसार काजू अथवा बादाम 1-1 चम्मच से सजा लेते हैं।

मथुरा के पेड़े बनाने की विधि

आइए जानें मथुरा के प्रसिद्ध पेड़ों को घर मे बनाने की विधि...

सूजी का हलवा बनाने की विधि

भोग लगाने के लिए सूजी का हलवा तैयार करने के सरल विधि...

पंचामृत बनाने की विधि

हिंदू / जैन समाज में पूजा के बाद पंचामृत प्रसाद के रूप में दिया जाता है। आइये जानते हैं! रोग प्रतिरोधक शक्ति को बढ़ाने मे सहायक पंचामृत बनाने की सरल विधि..

मखाने की खीर बनाने की विधि

व्रत, कथा, भोज, रक्षाबंधन तथा जन्माष्टमी में प्रयोग आने वाली प्रमुख मिष्ठान, मखाने की खीर बनाने की सरल रेसिपी...

🔝